Hoy Apple Savior es una fiesta nacional importante de la Transfiguración del Señor. Programado para coincidir con la primera cosecha. ¿En qué fecha celebran los cristianos la Manzana Salvadora? Tradicionalmente, la fecha de la celebración cae el 19 de agosto. Según la creencia popular, fue a partir de este día que la naturaleza dio un giro en U del verano al otoño. ¿Cómo se celebró la Manzana Salvadora? Las tradiciones verdaderas y supersticiosas se describirán en el artículo.
Historia de las vacaciones
La Fiesta de la Manzana Salvadora se celebraba originalmente en la antigua Rusia y estaba dedicada al dios pagano eslavo Spas. Honraron a Dios ofreciendo regalos, los frutos de la tierra. Los eslavos creían que las primicias debían donarse a la Madre Naturaleza, recibiendo así una bendición para una rica cosecha. Para ello, se repartían frutas entre los vecinos, se arrojaban al agua y al fuego.
Era costumbre de los eslavos paganos celebrar varios Spas, cuyos nombres y tiempo de celebración estaban asociados con la maduración de varios dones de la tierra. Hoy en día se celebran tradicionalmente los Balnearios de Miel, Manzana y Nueces. Están destinados a recordar a los más grandesel poder natural y los valores que otorga a las personas.
Otros nombres
La festividad tiene muchos nombres. Fue apodado la Fiesta de las Primicias, el Otoño, el Segundo Salvador. La iglesia cristiana le dio a la fiesta un nombre basado en motivos bíblicos: el Salvador en la montaña. Esto está relacionado con la subida de Cristo con sus discípulos al sagrado Monte Tabor, donde, según la Biblia, durante la oración, el rostro de Jesús cambió y las vestiduras adquirieron un color blanco como la nieve. Y esto se convirtió en una señal del gran destino del futuro Salvador de la humanidad. El calendario de la iglesia programó la celebración del Salvador con las grandes obras del hijo de Dios. El mismo concepto de "salvador", que se ha convertido en una definición separada, tiene la misma raíz que la palabra "salvador".
Tradiciones y costumbres de la festividad
Durante la festividad, los creyentes se visten con sus mejores galas, preferiblemente de colores claros, y acuden a las iglesias para los servicios dedicados a la Manzana Salvadora (se puede ver una foto de esta acción en el artículo). En este día, sacramento de la confesión y la comunión, se realizan oraciones festivas. Después de los ritos litúrgicos, se consagran los frutos traídos. Las raíces de esta costumbre provienen de los tiempos del Antiguo Testamento, cuando se llevaban uvas y mazorcas de maíz al templo para su bendición.
Debido al raro crecimiento de la vid en el territorio de Rusia, la gente reemplazó las uvas con manzanas, cuyo tiempo de cosecha coincidió con el Apple Savior. Así que las manzanas se convirtieron en la personificación de la festividad.
Tradicionalmente se cree que comer manzanas es posible solo después deel rito de su consagración dirigido por el ministro de la iglesia.
Los antepasados creían piadosamente que los niños muertos serían tratados en otro mundo con manzanas maduras y aromáticas. Los padres de niños muertos llevaron manzanas a las tumbas de sus hijos que murieron en la infancia. Según las tradiciones modernas, las manzanas encendidas conmemoran a familiares y amigos que ya no están en la tierra.
Solía creerse que para bendecir la cosecha, es necesario invitar a un ministro de la iglesia directamente al campo.
En las vacaciones no se permitían las tareas del hogar. No se suponía que coser, tejer, limpiar. Solo se permitía cocinar, así como trabajar en la cosecha de cereales maduros de los campos.
El brillante y festivo día del Salvador fue ampliamente celebrado con festividades, se despidió del verano y se encontró con el otoño. Era costumbre organizar ferias. En ellos, las manzanas maduras se vendían en carretas enteras, mientras se acostumbraba a pujar. Se creía que si había muchas manzanas, era necesario distribuir la mayor cantidad posible a los necesitados. Y cuanta más generosidad se muestra, más suerte y riqueza promete el destino. Y aquellos que se olvidaron de tal costumbre, nuestros antepasados los consideraron malvados, codiciosos y astutos.
Señales y supersticiones
Nuestros antepasados tenían muchas señales y supersticiones asociadas con el advenimiento del Salvador, y algunas de ellas han sobrevivido hasta el día de hoy. La atención a las señales, seguirlas hizo posible no solo predecir el clima del próximo año, sino también prevenir posibles dificultades en la vida cotidiana y familiar. Los signos se convirtieron en un eco de las observaciones a largo plazo de la conexión entre los fenómenos naturales y el comportamiento de las personas con los eventos,ocurrió en un día festivo.
Tiempo y cosecha
Se creía que con la aparición de Apple Spas, el clima cambió, se transformó. El clima de ese día determinó qué tipo de invierno sería. La lluvia que caía ese día prometía ser húmeda y fría para los meses de invierno. Y el tiempo claro y cálido marcó un invierno nevado, sin fuertes heladas.
Después de la Transfiguración del Señor, el clima cambiará dramáticamente - las noches serán notablemente más frías y largas. Ahora entendemos que tales cambios de clima están conectados precisamente con el cambio de estación. Pero a nuestros antepasados les convenía más vivir según los signos establecidos.
Las hojas amarillentas de los árboles significaron que pronto tuvimos que esperar a que llegara el frío intenso.
Los estorninos sentados en grandes cantidades en las ramas de los árboles prometían que enero sería duro.
El comportamiento de las abejas ese día determinó cómo sería el próximo otoño. Una gota de lluvia fina y abejas reunidas en un enjambre hablaban de un otoño húmedo y saturado de lluvia.
Todos los granos se intentaron quitar de los campos antes de la fecha del Salvador. Se creía que la primera lluvia que caía podía destruir toda la cosecha. El signo está directamente relacionado con el inicio de la temporada de lluvias.
Supersticiones sobre la primera manzana que se comió
La antigua creencia popular decía que con la primera manzana que se come en el día del Salvador, se puede determinar lo que traerá el próximo año, cómo será. El sabor agrio de la fruta prometía penas y desgracias futuras, y el dulce presagiaba muchos acontecimientos dichosos y benditos. Si la manzana estuviera agriasabor dulce: la familia estará tranquila y bien.
Para las chicas solteras, la primera manzana que comían era un símbolo del cumplimiento de sus preciados deseos. Y pensaron en un novio amable y afectuoso, un matrimonio feliz e hijos sanos. Y se creía que el deseo se hará realidad, si el alma es brillante, y la petición viene de lo más profundo del corazón.
Supersticiones de cumplimiento de deseos
Las jóvenes pedían a los manzanos en flor que les dieran belleza y ternura, tejían coronas de mazorcas de maíz y flores silvestres, y les añadían follaje de un manzano.
Había una creencia popular de que no se debía ahuyentar a los insectos el día de la celebración, y mucho menos matarlos. Así fue posible ahuyentar a la suerte, porque una mosca ordinaria que se agachó dos veces concedió éxito en los negocios, cumplió su plan.
Otra creencia decía que con el último bocado de la manzana consagrada en Apple Savior, se debe concebir un deseo secreto, y se debe hacer realidad.
Supersticiones sobre la prosperidad
Si en este día las abejas comienzan a acumular miel, entonces el año será rico.
Era costumbre distribuir los regalos de la cosecha no nacida a los pobres, huérfanos y otros necesitados. Tales hechos prometían al dador vivir en abundancia y no necesitar todo el próximo año. La gente confiaba en esta regla y siempre la seguía.
También se creía que comer una manzana entera y no dejar ni una sola semilla traería prosperidad y prosperidad, éxito y buena suerte a la casa.
Apple Spas: una descripción de los rituales para el bienestar
Otra vieja costumbre dice que en el centro de una de las mitadescorta por la mitad una manzana consagrada, debes poner una vela blanca del templo y caminar con ella por toda la casa, realizando el rito de la purificación. Era costumbre hablar cada rincón y conducir una vela en el sentido de las agujas del reloj, delineando un círculo tres veces. Al mismo tiempo, leyeron oraciones y pidieron por la protección del hogar ante la adversidad. Pidieron a Dios paz y armonía en la familia. Luego, la cera de la vela quemada se colocó en la segunda mitad de la manzana, ambas mitades se ataron firmemente y se enterraron lejos de su hogar. Y solo después de terminar el ritual de limpieza, fue posible comenzar a preparar golosinas para la mesa festiva.
Si de repente la familia tenía gastos monetarios y deudas imprevistas, entonces para superar estas dificultades, era necesario tomar las tres manzanas más maduras e ir al templo. Allí, dale dos de ellos a los que piden en el porche, y lo mejor es comerlo tú mismo, mientras pronuncias en silencio una solicitud para resolver dificultades financieras.
Prohibiciones en el día del Salvador
Estaba prohibido coser en un día festivo, presagiaba llorar y llorar durante toda la vida.
No era costumbre cortarse el cabello en este día, se consideraba un trabajo que no se podía hacer en un día festivo de la iglesia. Además, la luna menguante significaba un crecimiento lento del cabello, lo que era un signo de enfermedad.
Había la creencia de que los padres de niños fallecidos no debían comer manzanas ante el Salvador, de lo contrario, no recibirían frutas jugosas en el otro mundo.
También se creía que las mujeres que comían el fruto del manzano antes de la festividad, asumían el pecado de la madre de todas las madres, Eva.
Había una prohibición de comer carne, huevos y alimentos grasos. Era deseable comer platos de cuaresma. Además, se prohibieron todas las actividades relacionadas con adicciones dañinas.
El peor presagio era pelear en este día brillante y desear el mal en medio de una pelea. Los malos deseos enviados al ofensor podrían devolverse multiplicados por cien como un boomerang.
¿Qué se acostumbra cocinar para las fiestas?
Apple Savior en 2018 también será celebrado por los creyentes el 19 de agosto. En este día, es costumbre cocinar pasteles con relleno de manzana. La adición de miel y nueces siempre fue bienvenida. Desde la antigüedad, en este día se han horneado panqueques, tartas, manzanas al horno, rica gelatina de frutas y compotas. Tradicionalmente, iban de visita, se trataban y por la noche organizaban fiestas y despedían el verano.
La delicia principal fueron las manzanas horneadas con miel. En casas con gran prosperidad, era costumbre agregar a este plato pasas, nueces y requesón. Cocinado tradicionalmente en un horno ruso. Pero incluso ahora, ese placer se puede disfrutar usando un horno moderno o incluso un microondas.
Otro atributo obligatorio de la mesa festiva es una tarta de manzana o charlotte tradicional a nuestro entender. Este pastel es rico en recetas, pero la mayoría de las veces para su preparación necesitará claras de huevo mezcladas con azúcar, un poco de harina y el ingrediente principal: rodajas de manzanas aromáticas a granel. Y cuanto más relleno, más tierno y brillante el sabor del pastel de gelatina.
Sencillo y económico para cocinar en nuestro tiempoel plato son tortitas con manzanas. Al agregar pulpa de manzana rallada a la masa más común, puede obtener "soles" dorados y fragantes de panqueques exuberantes, que atraerán incluso a los niños.
A partir de ese día, las amas de casa comenzaron a hacer preparaciones de manzanas de invierno: cocinaban compotas y mermeladas, hacían mermelada, exprimían jugo. Las manzanas se cortaron en rodajas finas o rodajas y se dejaron secar y secar.
Incluso nuestros antepasados apreciaban sus maravillosas propiedades en las manzanas. Sabían de los beneficios de comer estas frutas tanto durante el período de maduración como en invierno en forma de espacios en blanco. Después de todo, es un hecho bien conocido que con el almacenamiento adecuado, algunas variedades se pueden comer frescas incluso en invierno. Esta fruta es rica en vitaminas, fibra saludable y valiosos nutrientes. Y al mismo tiempo un producto muy bajo en calorías. El contenido ácido de las manzanas ayuda en la digestión de proteínas y grasas, lo que ayuda a controlar el peso.
