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Video: Halal: ¿qué es?
2024 Autor: Miguel Ramacey | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 06:17
En estos días, cada vez se da más preferencia a la alimentación sana, el deporte y el rechazo a todo tipo de comida rápida. Cuando los mostradores de todos los supermercados están literalmente llenos de golosinas no siempre saludables, no encontrará esto en las tiendas Halal, cuyos productos cumplen requisitos especiales. Este nombre, que se ha convertido casi en una marca de calidad en muchos países, es cada vez más común en Rusia y otros países "no musulmanes".
Productos autorizados
Halal: ¿qué es y con qué se come? Es mundialmente conocido que los musulmanes prestan especial atención a su alimentación. Esto lo dicta no tanto el amor por la alimentación saludable para mantener una figura o normalizar la vida en general, sino las tendencias religiosas. Los compradores en las tiendas Halal están seguros de que están comprando solo productos de alta calidad fabricados con tecnologías especiales y que no contienen sustancias nocivas, así como componentes prohibidos por el Corán. Por ejemplo, cuando se cosecha carne halal, se utilizan métodos especiales de sacrificio de ganado, eliminación casi completa de sangre y cumplimiento de las normas y reglamentos de higiene.
¿Solo carne?
No mucha gente sabe qué tipo de productos se venden bajo el signo Halal (que no se trata sólo de carne). Hay productos de confitería, embutidos, aves y mucho más. Si nos alejamos de la industria gastronómica, dichos bienes también pueden incluir ropa, cosméticos, perfumes. Y eso no es todo. Al realizar compras vendidas bajo este signo, o al utilizar cualquier servicio, el comprador puede estar seguro de que está actuando de acuerdo con las leyes del Islam. Porque "Halal" no es solo una marca comercial. Es literalmente un título. Y para obtenerlo, debe pasar por el procedimiento para confirmar el cumplimiento de ciertos requisitos establecidos por el estándar del Consejo de Muftis de Rusia. La certificación se realiza en el Centro Internacional de Certificación Halal.
Eventos
Uno de los eventos más importantes en esta área, la exposición "Halal-2013" en Moscú, se organizó por cuarta vez. El evento se llevó a cabo del 13 al 16 de junio en el Centro de Exposiciones de toda Rusia y reunió a más de 140 empresas que producen y suministran productos Halal. Qué tipo de evento fue, puede averiguarlo en el sitio web oficial. La quinta exposición de Moscú tendrá lugar en junio de 2014. Este evento es quizás la mejor manera de darse a conocer como proveedor de productos halal.
Además, la Primera Cumbre Halal Rusa comenzó su trabajo. En su marco, en junio de este año, se llevó a cabo una conferencia sobre logros internacionales en esta industria. El evento se llevó a cabo en San Petersburgo y fuemarcada por la llegada de muchos líderes rusos y extranjeros.
Invasión halal
¿Qué está pasando? En todos los países, el "movimiento halal" está ganando impulso. Cada vez más puedes ver tiendas con estos productos, desde pequeños quioscos hasta grandes supermercados. Y la emoción está ocurriendo no solo en los países musulmanes, sino también en Rusia, Francia, Gran Bretaña y muchos otros. La tendencia hacia una alimentación saludable en el mundo del Islam ha estado impulsada durante mucho tiempo por consideraciones religiosas, mientras que en Europa es el deseo de llevar un estilo de vida saludable.
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