El ayuno para los cristianos ortodoxos no es una dieta simple. Junto con las restricciones dietéticas, requieren un autocontrol particularmente estricto en acciones, discursos y pensamientos. Tal comportamiento debe ser típico de un creyente durante todo el año, y durante el ayuno hay una especie de temple de carácter, una prueba de la voluntad y la profundidad del sentimiento religioso. ¿Puede una persona resistir tentaciones y tentaciones, si incluso una prueba tan simple como la restricción dietética no puede soportar?
El ayuno más estricto es el Gran, y se llama así no porque sea el más largo. Su significado espiritual es grande. Cada uno de los cuarenta y ocho días tiene un significado especial.
La observancia de la Gran Cuaresma no significa que el creyente deba ayunar durante las seis semanas. La tradición ortodoxa no suele exigir a los feligreses aquellas restricciones que puedan perjudicar su salud. Existe un orden racional e incluso saludable de comer durante este período difícil para muchos, regulando lo que se puede comer en ayunas por día.
Dentro de dos díasdebes abstenerte de comer - el Viernes Santo, el día de la ejecución de Jesús, y el primer lunes limpio.
Si la Anunciación no cae en Semana Santa, entonces este es el día en que se puede comer pescado en Cuaresma.
En días normales, la dieta es muy sencilla. Se puede comer pan, verduras y frutas, crudos entre semana, y cocidos en aceite vegetal los sábados y domingos. Para fortalecer la fuerza corporal, puedes beber un poco de vino, por supuesto, seco.
Otro día para comer pescado durante la Cuaresma es el Domingo de Ramos. Esta es una gran fiesta, es correcto llamarla "La entrada del Señor en Jerusalén". En la víspera de este día brillante, se permite comer caviar. El viernes de la Primera Semana se come kolivo, es decir, granos de trigo hervidos con miel, que se bendice después de la liturgia.
El menú de la Gran Cuaresma de la segunda a la quinta semana divide los días de la siguiente manera: los lunes, miércoles y viernes las restricciones son más estrictas, solo se puede beber agua, y comer pan y productos vegetales crudos, los días Martes y jueves, los creyentes comen comida caliente cocinada sin aceite, incluso aceite vegetal.
Estas son reglas estrictas de la iglesia, sin embargo, la pedantería excesiva, que conduce a consecuencias desagradables para el cuerpo, y especialmente el tipo de orgullo cuando una persona ayuna desafiante, menospreciando a los menos "avanzados", es completamente inaceptable. No es la letra lo que hay que observar, sino el espíritu.
Si un feligrés, especialmente uno anciano, se siente peor, entonces cualquier sacerdote lo bendecirá para que cambie su dieta, yle permitirá decidir por sí mismo cuándo comer pescado en Cuaresma.
Las mujeres que esperan un bebé, los niños y las que padecen alguna dolencia, así como las que viajan o realizan trabajos pesados, pueden comer comida rápida.
Además, no hay necesidad de morirse de hambre, el menú de ayuno puede contener alimentos tan sabrosos y nutritivos como papas, frijoles, guisantes, nueces, repollo, secadores, champiñones, bayas y muchos otros comestibles saludables. Pero también hay días en los que se puede comer pescado en Cuaresma. Así que no hay necesidad de llegar al agotamiento físico. Es mucho más importante no beber bebidas fuertes, no enojarse, ser amable con las personas que lo rodean, excluir la obscenidad, el lenguaje obsceno y los placeres inapropiados de la vida cotidiana.